Un Hôtel d’exception

Un Hôtel au cœur des vignes et oliviers

En conjuguant la sélection exigeante d’oeuvres de l’art contemporain pour habiller son environnement et ses chambres d’hôtel avec celle de produits de grande qualité pour sa restauration, le Domaine de Panéry construit progressivement son identité créative. Car l’expérience de chaque hôte lors d’un séjour entre les vignes et les oliviers doit rester un moment gourmand, paisible, serein. Un véritable retour aux sources.

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Le restaurant du domaine

Une cuisine créative et gourmande

Dans la proximité du territoire gardois et en respectant la qualité des saveurs des produits choisis, notre chef compose des plats qui mettent en valeur les arômes et les couleurs spécifiques de notre région. Ce sont autant de créations délicates et gourmandes pour accompagner habillement nos vins et nos huiles. Les atouts du tourisme dans le sud de la France aujourd’hui doivent permettre de faire découvrir nos qualités autant que les hommes qui les préservent. C’est un patrimoine vivant.

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De grands espaces

Des séminaires grandeur nature

Dans le prolongement de la salle de restauration, la longère dispose d’une salle de réunion équipée de tous les outils informatiques de présentation ainsi qu’un réseau wifi dédié, offrant au Domaine et à son hôtel la possibilité de recevoir séminaires et réunions de travail dans un environnement calme et confortable. Une respiration dans l’activité de l’entreprise souvent indispensable pour permettre aux cadres et dirigeants d’envisager autrement les stratégies. Un séjour autant professionnel que touristique et gourmand, le Domaine mettant à disposition des clients de l’hôtel des vélos. C’est aussi l’occasion de découvrir le nouveau chai, la boutique du Domaine, les vignes et les oliviers, les vins et les huiles.

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